小時候,記憶中阿嬤是位粿(貴{)婦,
挑柴、點火、燒開水、炒料、煸香、削芋頭
就要花費半天,還要定型,最後蒸煮,工時非常繁覆,
往往成品出來,已是夜晚了,因為這份回憶與台灣精神,
讓我決把這項手藝傳承下來與大家分享!
芋頭控注意——
經典台式芋荷包.
香醇的大甲芋頭與荷葉的完美結合,
料多實在嚴選食材
製作鹹香調味的餡料,
鋪在芋頭上層,
口感扎實柔軟,
散發濃郁的自製油蔥酥香。
飽滿的芋頭,
紮實的口感,
鹹香的味蕾,
不僅提升了芋頭的風味,
一口咬下,
香氣迸發在口中,
絕對讓你愛不釋口,
無法忘記的傳統美味
一盒(串):6顆裝
成份:大甲芋頭.豬肉.
濁水溪米.地瓜.香菇.
冬蝦.自製油蔥酥.
保存方法:冷凍3個月
食用方法:解凍後,
蒸15分鐘即可食用
重量:600g《一盒》